错过等一年！夜龙蹦迪、彩龙巡游、水上嘉年华……端午来顺德，就是这么好玩

在吉林省梨树县百万亩绿色食品玉米(yùmǐ)标准化基地核心区(héxīnqū)，工作人员在开展植保无人机飞防作业。 本报记者 赵博 摄

俯瞰吉林省(jílínshěng)长春市农安县龙王乡“稻蟹共生”田园风光，一幅(yīfú)醉人“丰”景映入眼帘。 本报记者 石雷 摄

【携手奔赴现代化(xiàndàihuà)的明天】

吉林是个农业大省！这一点，大家都(dōu)知道！

可是，初夏我们的这次调研，惊异地发现：现今的吉林农业(nóngyè)，何只一个(yígè)“大”呀！

除了粮食(liángshí)产量“傲视群雄”——人均粮食占有量、人均粮食商品率、人均粮食调出量均居全国第一。吉林农业(nóngyè)，还蕴含着(yùnhánzhe)林林总总的内容：譬如，“多”呀、“优”呀、“美”呀、“特”呀，等等。

的(de)确，“端牢饭碗”离不开吉林；“丰盈餐桌”离不开吉林；“吃得(dé)健康”离不开吉林……为中国农业的现代化，吉林，端端正正打(dǎ)了一副样子！

能打出这副(fù)样子，源于近些年，吉林铆足了劲儿促农业(nóngyè)不断“升级”。

良田、良种、良法，让“吉字号”成了良品(liángpǐn)

初夏(chūxià)的白山松水，分明一幅动感的画卷——

旋耕机从(cóng)沃野上隆隆开过，插秧机栽下一行行新绿，喷灌滴灌(dīguàn)设施在原隰上画出一道道绚丽的彩虹……

吉林位于世界三大黑土区之一的东北(dōngběi)平原。老话说：“捏把黑土冒油花，插双(chāshuāng)筷子能发芽。”但是，过度耕作，曾让这片土地闪起(shǎnqǐ)红灯：“油亮亮”变成了“破皮黄”。

“板结最严重时，拖拉机在田里直打滑。”当时的情景，梨树县农业技术推广总站站长王贵满历历在目。他(tā)赶到(gǎndào)北京请来“科技(kējì)明白人”，在地里扎了七天七夜，取土样、测有机质、算耕层厚度……

“专家(zhuānjiā)给出诊断结果：‘过劳症’。药方就是——秸秆覆盖(fùgài)，轮替休耕……”

这一下让十里八乡炸开了锅：“不铲(bùchǎn)、不耥，秸秆也不收，这不是懒(lǎn)吗？”

还真不是懒。“种田本该这样：光顾耕，不管养(yǎng)，再肥的土，也得被耗干。”专家的话让王贵满记到现在。更让他(tā)喜滋滋的是，秋收测产时，他们那块试验田比传统种植产量高出至少(zhìshǎo)三成。

“省里和中国科学院(zhōngguókēxuéyuàn)联合启动了‘黑土粮仓(liángcāng)’科技会战，重点实验室、工程(gōngchéng)试验中心都建起来了。于是就有了‘梨树模式’。据中国科学院试验田测定，秸秆全量覆盖还田的地块，土壤含水量增加了20%，土壤有机质(yǒujīzhì)含量增加了13%。”王贵满介绍。

“在保护黑土地(hēitǔdì)这事儿上，吉林动了真格！”吉林省农业农村厅黑土地保护管理处副处长薛大伟(dàwěi)掰着手指细数：颁布实施全国第一部黑土地保护地方性法规；成立省级和30个重点县黑土地保护专职机构；设立1215个耕地(gēngdì)质量长期定位(dìngwèi)监测点……

“种地选好种，一垄顶两(liǎng)垄。”良田备好了，下一步就是良种。

2024年，国家实施新一轮千亿斤(yìjīn)粮食产能提升行动，吉林(jílín)承担了五分之一的增量——200亿斤！

“今年(jīnnián)国家超级稻认定结果出来了，亩产1500斤的(de)‘吉粳830’被列入主推品种。”吉林省农业科学院水稻育种首席专家、作物所所长严永峰(yányǒngfēng)带调研组来到育苗棚，“看这小嫩苗没，就是刚冒头(màotóu)的‘吉粳830’，它可是(kěshì)从上万个种子里选出来的，再经过反复提纯，一路过关斩将才能在生产上应用。种子是农业的‘芯片(xīnpiàn)’，增产增效离不开它。”

“不仅高产，咱‘吉粳’小(xiǎo)巨人品质也没的说！”严永峰越说越自豪，“这几年在国际大赛(dàsài)上(shàng)连拿大奖，口感能比肩日本越光大米，有的比越光还好。”

农业上的事，要想做大(dà)做精，还得(dé)有“良法”——用科技来加持，这是吉林农人悟出的另一个道道。

走进(zǒujìn)通化市辉南县朝阳镇(zhāoyángzhèn)兴德村的蔬菜大棚(dàpéng)，一股湿漉漉的热气直往脸上扑：鲜嫩水灵的西葫芦、郁郁葱葱的芹菜苗、顶花带刺的小黄瓜……一垄垄蔬菜翠绿欲滴。

“种菜，15℃是个槛(kǎn)。”大棚主人郭佳说，“这个温度以上才长得好，但俺们这疙瘩冬天平均气温(píngjūnqìwēn)只有零下11℃，多亏这个温室。”

郭佳踮脚(diǎnjiǎo)轻敲棚顶，发出一声闷响：“这是双层农业薄膜加真空隔热层，顶上还有电动天窗(tiānchuāng)，犄角旮旯全是技术，温差能控制在(zài)0.5℃上下！”

再往里看，一排排水萝卜苗沐浴(mùyù)在紫色的柔光下，好不惬意。郭佳解释(jiěshì)：“苗要长(zhǎng)得好，光照也很重要。这是吉林农业大学研发的植物补光灯，冬天里每天照4小时，不仅能增产三成(sānchéng)，而且长出来的萝卜饱满圆润，味道嘎嘎香。”

“过去，吉林(jílín)人冬天(dōngtiān)吃菜大部分靠外省供。现在，我们种的菜不光自己够吃，还能往南方送！”吉林省农业科学院研究员赵福顺透着豪爽，“要问变化咋这么大？生产方式脱胎换骨喽(lóu)！如今咱吉林，地上有免耕一体机播种，空中(kōngzhōng)有无人机精准施肥，太空里还有‘吉林一号(yīhào)’遥感卫星，给耕地拍CT提供农情监测……”

良田加良种，良法配(liángfǎpèi)良机，“吉字号”农产品能不叫得响？！

托得了(le)底，卖得上价，贴心服务让农民种上了“放心田”

正是春耕(chūngēng)的裉节儿上，双辽市永加乡永加村村民赵德才却是(quèshì)一副不慌不忙的样子。

“赵叔，你家补订的农资到了！”货车碾着柏油路(bǎiyóulù)，从村口“突突”地驶来，车斗(chēdòu)里码着写有“永加村赵德才”的蓝色化肥袋。

“这是种(zhǒng)了多少地呀？”送货员小刘跳下车，麻利地卸下化肥。

赵德才右手拇指和食指一比画：“八垧(bāshǎng)多！”

“农时不等人(rén)呐。种地，最怕用不上好种、配不上好肥。往年这时候，我开(wǒkāi)着三蹦子(sānbèngzi)往镇上来回好几趟了！现在？种子、肥料都免费送到家！”赵德才快人快语，“这还不算，种啥、咋种，不光有技术员上门来培训，手机上还能直接向大专家(zhuānjiā)请教！”

原来，今年双辽市组织100多位(duōwèi)农技专家成立了“春耕备耕服务队”，围绕测土配方施肥、水肥(shuǐféi)一体化等新技术开展精准(jīngzhǔn)指导。这一上门，让赵德才“涨”了不少知识。

双辽市农业(nóngyè)农村局副局长陈文利(chénwénlì)向调研组(diàoyánzǔ)抛出一串数字：“今年，全市种子、化肥、农药啥的储备总量超过13万吨。请专家线上线下搞了80多场培训，1.7万农户受益。”

吉林省供销合作社现代流通处(chù)副处长孙媛娜告诉调研组：“为保障农资供应，省里打出了一套组合拳：出台2025年农资打假(dǎjiǎ)专项打击整治行动实施方案；通过(tōngguò)集采直供等方式，降低农资成本；通过网络预订、送货入户等方式，确保农资到户……今年春耕，农资供应，应供尽供(jǐngōng)，户户(hùhù)满意！”

通榆县瞻榆镇前锋村村民赵(zhào)红军春耕以来，一天也没管过地。他在干啥呢？在做小尾寒羊收购买卖(mǎimài)呢。

“我家40多亩地，去年全托管给‘新农联’了。人家是行家里手！1亩地能增产200多斤，俺们单打独斗(dāndǎdúdòu)哪有这本事？”他答(tādá)得(dé)痛快。

“新农联，是县里(xiànlǐ)的土地‘保姆’。我们把家庭农场(nóngchǎng)、合作社、种植大户都整一块，搞规模化经营。以前村民们老抱怨，一家一小块地，有的垄行宽有的垄行窄，没法接(jiē)滴灌带，大型机械根本使不上劲儿。这3年，新农联拢共托管了3万多亩地，新家伙、新手段(shǒuduàn)全用上了。我们统一种、管、收，收益权还在农民自己手里。”一旁的通榆县新型农业(nóngyè)主体联合会会长(huìzhǎng)王建福给调研组讲解。

据统计，截至目前，吉林农业社会化服务主体(zhǔtǐ)已达3.2万家，土地规模化经营占全省播种面积超过70%。“社会化的组织(zǔzhī)形式，有效解决了农民种地难问题，让(ràng)农业更加高效高质。”吉林大学东北与东北亚研究院研究员李恩(lǐēn)给出这样的结论。

高效(gāoxiào)高质，带来了什么样的效果？农民挣到了更多的真金白银。

在通化县金斗朝鲜族满族乡(xiāng)金斗村，农户孙家成向调研组亮出刚签的(de)春种合同：“包技术、包收购，每亩地多赚三四百，妥妥的！”

可几年前，孙家成(chéng)还守着(zhe)祖辈传下的“笨苞米”发愁：“好不容易种出来的，按斤卖给饲料厂，卖不上价不说，遇上滞销(zhìxiāo)，还得自己四处找买家。刨去成本，不赔钱就算好的。”

变化，始于(shǐyú)2023年，乡里搞起了“订单农业”。“我们和2000多户村民(cūnmín)签了合同，合作种植鲜食玉米(yùmǐ)。”通化圣昌食品有限公司总经理于世龙说得眉飞色舞，“‘先签合同(qiānhétóng)后种田’，农户吃下了‘定心丸’，企业的原料供应也有了保障。”

这颗“定心丸(dìngxīnwán)”，可是全方位的。“过去，农民签订单不看内容，只知道签字按手印，出了纠纷就傻眼(shǎyǎn)了。现在，签订单前有(yǒu)一道手续，拍(pāi)下合同发给乡镇法律服务社。”李恩说，“专人把关，大伙儿都踏实。”

除了订单，在帮农产品打开销路这事上，吉林(jílín)可没少想招儿。李恩给调研组细细(xìxì)捋(lǚ)了捋：“辽源把车间建在田埂边，让原料直接上生产线；松原搞起‘云仓+深加工’一体化网络，让土特产从产地直达餐桌；白山专注培养带货主播(bō)，让流量变成花花白银……”

前不久，“吉字号”农产品(nóngchǎnpǐn)组团登上了更大的舞台——近百款特色产品走进广东现代国际展览中心，在“三博会(bóhuì)”（农博会、食博会和预博会）上亮相(liàngxiàng)。人参、黑木耳、桑黄、桦树汁、小冰麦……让五湖四海的宾客“一通猛夸”，订单“歘(chuā)歘”砸来。

“吃干榨净”，花样“解锁(jiěsuǒ)”，“吉字号”身价翻了筋斗

一颗小松子，让梅河口这座小城出了名(chūlemíng)。

每年(měinián)，全世界近七成的松子原材料聚集到梅河口，在这里晾晒(liàngshài)、加工，销往全球。

4月以来，吉林弘越食品有限公司迎来了“松子季”最(zuì)繁忙的“冲刺”阶段，车间(chējiān)内机器轰鸣，一袋袋加工好的松子整装待发。

在公司一楼展示大厅里，陈列着(zhe)梅河口(méihékǒu)人为松子开口研发的几代“神器”——从第一代手柄传压单粒破壳机，到第二代脚踏传动式，再到第三代装有电机的半自动式，现在已经“进化”到全机械(jīxiè)自动式……

“破壳不(bù)伤果仁，巧劲儿里全是门道，就这么给松子‘脱个衣裳’，身价(shēnjià)‘噌’地就上去了！不只咱(zán)的松子产品一路卖到欧洲，连这个装备，外国客户都抢着买呢！”公司(gōngsī)总经理洪涛向调研组介绍时，浑身上下透着得意。

走马吉林，到处洋溢着只争朝夕的“冲刺(chōngcì)”——

这几天，公主岭种粮大户王军(wángjūn)一大早就站在自家大田里调度农机：免耕播种机(bōzhǒngjī)来来回回穿梭不停(bùtíng)，伴随着阵阵轰鸣声，玉米播种、施肥，一气呵成。

“俺们这苞米(bāomǐ)棒子论穗卖，老金贵喽！”揩揩脑门上的汗珠，他(tā)笑呵呵地和调研组唠起来，“播种(bōzhǒng)就趁这几天，我得绷足劲儿盯紧了，不能出岔子。”

公主岭是(shì)传统玉米高产区，以前(yǐqián)，原粮都是论斤约，一穗玉米棒子卖不上一块钱。“没想到，一上流水线，一根棒子卖到了7块钱！”王军笑得眼睛眯成了一条缝(fèng)。

在吉林省农嫂食品有限公司现代化的加工车间里，一穗穗鲜玉米(yùmǐ)历经清洗、灭菌(mièjūn)、蒸熟、塑封……两小时内完成(wánchéng)锁鲜，真空充氮，能常温保存两年！

“甜玉米(yùmǐ)汁(zhī)、玉米面条、玉米粒、玉米罐头……我们有100多款玉米精深加工产品呢。”撕开(sīkāi)几包黄澄澄的甜玉米，项目经理王小敏热情地张罗着，“尝尝这味儿，正不正(bùzhèng)？日本、韩国、意大利客户都贼喜欢！”

这还不算完！在吉林长春国家农业高新技术产业示范区，玉米须茶(chá)、玉米淀粉、玉米油、果葡糖浆、玉米蛋白粉(dànbáifěn)……花样“解锁”，玉米的身价翻着跟头(gēntou)往上蹿。

在吉林，往上蹿的(de)，多了去了：你瞧，牛，论头卖(mài)，论斤卖，还论“心”卖呢！

在长春皓月集团，调研组(diàoyánzǔ)见到了这个值钱的宝贝——牛心脏瓣膜。

“以前开发肉牛制品，主要是肉和皮。现在，生物医药技术发展快，我们在牛心脏里挖到(dào)了‘宝(bǎo)’：牛心脏瓣膜可以作为人工瓣膜的原材料，用于(yòngyú)人体心脏修复手术，现已进入临床试验阶段。”在牛副产品智能生产线边，项目负责人俞金虎讲得(dé)头头是道。

从(cóng)牛血中(zhōng)提取超氧化物(chāoyǎnghuàwù)歧化酶、血红素铁，软骨中提取硫酸软骨素、生物钙，肺中提取肝素钠……长春新牧科技有限公司也找到了“点牛成金”的妙招，上百种生化制品变身保健(bǎojiàn)胶囊、蛋白粉、注射胶原蛋白等，总畜牧师宋业武说：“经过精深加工，我们一头牛综合(zōnghé)产值能到15万元！”

“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”，构建多元化食物供给体系，吉林(jílín)处处正铆足了(le)劲儿呢！

（作者(zuòzhě)：吉林日报、光明日报联合(liánhé)调研组 调研组成员：吉林日报记者赵宝忠、闫虹瑾 本报记者任爽、杨舒、刘梦、崔兴毅 本报见习记者张楠(zhāngnán)）