从一顿饭读懂株洲城！“株鲜记”美食文旅推广季启动

6月12日，株洲市文化旅游广电体育局正式发布“株鲜记”株洲美食文旅推广季暨《株洲美食指南(zhǐnán)》文旅新媒体采风活动，以“从一顿饭读懂株洲城”为核心，通过新媒体采风、美食图书编撰、全城(quánchéng)寻宝互动等多元形式，系统性挖掘株洲饮食文化，打造兼具文化深与市场(shìchǎng)影响力的(de)城市文旅IP。活动将从即日起持续至(zhì)7月26日，联动餐饮、景区、酒店等多业态，推动“美食+文旅”消费场景(chǎngjǐng)升级。

三大维度解构株洲美食密码 非遗(fēiyí)与烟火气双线并行

活动以(yǐ)“寻味非遗”“烟火人间(rénjiān)”“庭院品鲜”三大板块(bǎnkuài)为框架，深度挖掘株洲美食的文化肌理与消费场景(chǎngjǐng)。在(zài)“寻味非遗”板块中，醴陵炒粉、攸县香干、炎陵十大碗(wǎn)等10余项地标美食将被系统梳理，结合非遗展演与传承人访谈，展示祖庵家菜的精工细作的匠心，神农福宴海纳百川的包容；“烟火人间”则聚焦钟鼓岭美食街(měishíjiē)、株洲厂BA夜市等市井场景，同步收录网红咖啡店、创意菜馆等年轻消费业态，形成传统与潮流碰撞的味觉图谱。

△女孩打卡株洲(zhūzhōu)文艺巷金定餐馆。

值得关注的是，“庭院(tíngyuàn)品鲜(pǐnxiān)”板块将首次(shǒucì)披露隐藏于株洲(zhūzhōu)巷弄中的私房菜馆，如白关丝瓜烧甲鱼的美学餐厅、九郎山水煮鱼的庭院食肆(shísì)等，通过空间设计、创意菜品与主理人访谈，展现株洲美食的美学表达。据活动主办方透露，专业采编团队将分(jiāngfēn)4次深入株洲全域，联合文旅新媒体联盟博主开展深度采风，同步在抖音、小红书等平台进行内容孵化，打造“边采编边传播”的立体推广矩阵。

《株鲜记》美食(měishí)指南与寻宝图双IP发布 构建消费闭环

本次活动的核心成果《株鲜记——株洲美食指南》将(jiāng)于7月正式推出，全书分为非遗美食、市井(shìjǐng)烟火、庭院美学三大篇章，配套手绘版与数字版“美食寻宝图”，标注神农城、炎帝陵(yándìlíng)等文旅地标周边的100+宝藏餐饮点位，融入(róngrù)株洲方言趣味注释与打卡攻略(gōnglüè)。读者可通过扫码接入“文旅株洲”小程序，实现(shíxiàn)“地图导航—美食探店—消费折扣”的闭环体验。

为强化互动(hùdòng)体验(tǐyàn)，活动设计“美食(měishí)寻宝挑战”机制(jīzhì)：参与者凭寻宝图打卡5家以上推荐店铺集章，可兑换A级景区门票、非遗手作体验券等文旅礼包(lǐbāo)。同时，线上同步发起#株洲(zhūzhōu)文旅推荐官#、#株鲜记#话题征集(zhēngjí)，邀请市民与游客投稿私藏美食点位，优秀内容将收录于指南并获得首版(shǒubǎn)书籍及株洲文旅美食礼包奖励，并为优秀博主颁发“株洲文旅推荐官”证书。“我们希望通过这种方式，让美食指南不仅是消费手册，更成为全民参与的城市文化共建项目。”株洲市文旅广体局相关负责人表示。

跨区域资源联动(liándòng) 打造长株潭美食消费新场景

活动特别引入长沙文旅新(wénlǚxīn)媒体(méitǐ)联盟资源，通过目标客源地精准(jīngzhǔn)推广，打造“长沙人游株洲”的美食消费热潮。据规划，活动期间将推出“株鲜记——寻味株洲”宣传片，串联方特旅游区、中国陶瓷谷、炎帝陵等核心景区，形成“美食打卡+景区游览+文化体验”的深度旅游产品。旅行社将同步推出“株鲜记同款路线”，游客持指南消费可享专属折扣，推动“以(yǐ)美食引客、以文旅(yǐwénlǚ)留客”的经济转化(zhuǎnhuà)。

根据活动预期，本次推广将实现全(quán)网过亿曝光量，首期印刷10000册《株鲜记》美食(měishí)文旅指南覆盖高铁(gāotiě)站、游客服务中心等(děng)流量节点，并通过线上新书发布会、文旅直播等形式持续释放声量。株洲市(zhūzhōushì)文旅广体局表示，此举旨在通过美食IP的打造，推动城市从“工业旅游目的地”向“全业态文旅消费场景”升级，让株洲美食成为继“制造名城”之后的又一张(yīzhāng)城市名片。

佳作投稿&博主(bózhǔ)报名方式：

1. 美食投稿(tóugǎo)通道(tōngdào)提供美食线索(xiànsuǒ)，或创作(chuàngzuò)美食图文/视频作品（图文视频均不限长短，带店铺名(míng)+地址+推荐(tuījiàn)语），入选《株鲜记——株洲美食指南》可获赠首版书籍+株洲文旅美食礼包，你的私藏店要火啦！2. 博主报名通道美食/文旅达人(rén)看过来！报名“株鲜记”尝鲜官专属权益(quányì)：免费参与(cānyù)官方采风，探线流量扶持+株洲文旅美食礼包+株洲文旅广体局(guǎngtǐjú)颁发“株洲文旅推荐官”证书！3.“文旅株洲”微信公众号报名关注“文旅株洲”微信公众号，后台发送“投稿/博主报名+姓名+联系方式”，咨询：18684899006(微信同号)。马上行动！参与话题：#株洲文旅推荐官# #株鲜记# 晒照，下一个被官方翻牌的就是你！速来当首批尝鲜官吧！

通讯员(tōngxùnyuán)刘琛 摄影段潇