2025年川渝重大食品安全突发事件应急协作演练在四川达州成功举办

6月12日，2025年川渝重大食品安全突发事件应急协作演练(yǎnliàn)在四川省达州市成功举办。演练由国务院食安办(shíānbàn)、四川省食安委、重庆市食药安委(shíyàoānwěi)主办，四川省食安办、重庆市食药安办、达州市食安委、万州区食药安委、渝北区食药安委承办。市场监管总局食品协调司司长司光出席(chūxí)并讲话(jiǎnghuà)，四川省市场监管局局长、省食安办主任陈凯宣布(xuānbù)演练开始，达州市委书记邵革军出席。 本次(běncì)演练严格遵循(zūnxún)《食品安全事故应急(yìngjí)演练要求》（GB/T 45222-2025），以某公司员工(gōngsīyuángōng)食用滋生副溶血性弧菌的海产品后，引发群体性食源性疾病事件(shìjiàn)为背景，采取“录播+直播”相结合方式，依托(yītuō)达州市应急指挥(zhǐhuī)中心“一屏统览”应急指挥驾驶舱(jiàshǐcāng)，围绕“事件发生与先期处置、启动响应与风险控制、响应升级与跨区协作、响应终止与善后处置”4个科目进行全流程、全要素、全场景演练。演练设置进口严格检疫、种植养殖(yǎngzhí)规范投入品使用、运输保障条件、贮存控温控湿、集中用餐规范操作等环节，系统展示从源头到消费(xiāofèi)终端的食品安全全链条协同监管机制，全过程融入四川省自主研发的食品安全舆情处置实操培训系统，提升聚焦舆情热点、回应民生关切(guānqiè)的意识和能力。 演练结束后，司光同志讲话指出，本次演练策划周密、主题突出(tūchū)、组织有力、贴近实战，示范指导性强，充分彰显了(le)川渝两地党委政府对食品安全突发事件应急处置(chǔzhì)工作的高度重视，是跨区域协作处置的一次有益实践，为应急处突积累了宝贵经验。下一步，要强化政治担当，时刻(shíkè)做好(zuòhǎo)应对(yìngduì)突发事件的准备；要注重以练备战，更好发挥应急演练的实践指导作用；要坚持平战结合，全面提升(tíshēng)风险防控和应急处置能力；要妥善应对舆情，积极营造良好舆论环境。 演练(yǎnliàn)现场，国家食品安全应急专家对本次演练进行了(le)点评(diǎnpíng)，四川省、重庆市两地市场监管局签署了《川渝两地重大食品安全突发事件处置协作联动协议》。 国务院食安办秘书处、部分兄弟(xiōngdì)省（区）市场(shìchǎng)监管局和四川省食安委(shíānwěi)部分成员单位的同志现场观摩，四川省、重庆市各级食品安全监管人员3000余人在线远程观摩。 达州市市场监管局供稿(gònggǎo)