(乡村行·看振兴)江西铜鼓“小杨梅”化身百姓“致富果”
(乡村行·看振兴)江西铜鼓“小杨梅”化身百姓“致富果”
(乡村行·看振兴)江西铜鼓“小杨梅”化身百姓“致富果”在江西省鹰潭(yīngtán)贵溪市雄石街道(jiēdào),静静地伫立(zhùlì)着一家“生活驿站”超市。这家开了九年的小店,曾经是块“拖后腿”的招牌,却在江西省贵溪市烟草专卖局(以下(yǐxià)简称贵溪烟草)的改造下,成了十里八乡最有“人气”的地方。
精准把脉(bǎmài):破题小店“沉疴”
时间回到2016年夏天,单亲妈妈曹璐(cáolù)带(cáolùdài)着(zhe)三岁的孩子站在“人生分叉口”,该如何带着孩子谋生呢?曹璐脑海中闪过一个念头。“开一家(yījiā)小店吧,带孩子的同时赚点生活费。”说干就干,曹璐开了一家生活驿站便利店。开店的过程充满艰辛但也充实,选址、搬货、上架商品……忙到深夜的她,常常看着熟睡的孩子揉一揉酸胀的肩膀(jiānbǎng)。
但好运没有(méiyǒu)如约而至。小店生意一直不温不火没有起色,望着稀疏的人流,曹璐(cáolù)满心沮丧却又摸不着头脑。事情的转机发生在10月(yuè)的一个晴天,贵溪烟草客户经理江开亮敏锐地指出小店的“症结”所在。
“曹姐,附近的便利店开得比较密集,咱的小店特色在哪呢?”这句话仿佛点醒了曹璐(cáolù)。她环顾四周,小小的空间里商品摆放杂乱,褪色的海报还卷着(zhe)边角贴在墙上,货架缝隙里甚至积着(jīzhe)薄灰。客户经理江开亮蹲下身翻开货架底层,指着几排落灰(luòhuī)的罐头说:“您看,畅销的牛奶面包堆得太高,老人小孩(xiǎohái)够不着,滞销的罐头却(què)占着黄金位置。”
“那我这店还有救吗?”曹璐捏着衣角小心翼翼(xiǎoxīnyìyì)地问道。
“不仅有救,我还要打造(dǎzào)专(zhuān)属于你风格的店铺呢!”江开亮信心满满地说道。
量体裁衣:焕新(huànxīn)“里子面子”
自此以后,江开亮多次带领志愿服务者扎进店里,不仅和曹璐面对面(miànduìmiàn)细聊需求,还拿着卷尺来回丈量空间,结合店铺实际反复(fǎnfù)琢磨。从墙面装修到(dào)线路隐患,从货架摆放再到门头形象,最终敲定的(de)改造方案像量体裁衣般贴合小店需求。这次改造从“里子”到“面子(miànzi)”全翻新:基础焕新——把墙面和吊顶重新粉刷成米白色,安装云pos机提升结算效率;陈列升级——特意(tèyì)添置了带滑轮的矮货架,把牛奶、面包这些常买的东西摆在老人小孩够得着的位置,又把底层落灰的罐头清走,按销量把黄金位置留给畅销品(chàngxiāopǐn);还新做了前柜(qiánguì)、背柜和三组货架,让商品摆得更(gèng)规整;颜值提升——门头重新设计后裹(guǒ)上铝塑板,红底招牌亮堂得能映出人影,整个店从内到外都透着新气象。
图为志愿服务者帮忙(bāngmáng)陈列货架
细火慢熬:熬出(áochū)“人情至味”
硬件改造只是第一步,打造特色店铺才是立足市场经营的“杀手锏(shāshǒujiǎn)”。在江开亮的指导下曹璐(cáolù)逐渐摸透了自己小店的“生意经”。
“我始终记得客户经理江开亮(jiāngkāiliàng)教我要算‘十年账(zhàng)’,不算‘十日利’”。曹璐说道。
在快节奏(kuàijiézòu)的城市里,她(tā)的超市始终透着股实在劲儿:夏日门口的小(xiǎo)桌上(shàng)永远(yǒngyuǎn)放着(fàngzhe)一桶冰水,上面写着“快递、外卖(wàimài)小哥辛苦了!这里有免费的冰水可饮用”;再往里走有一个便民服务角(jiǎo),小小的柜子分三层:上层是带扫码功能的充电宝,中层搁着螺丝刀、扳手等维修工具,下层则负责代收附近居民(jūmín)的快递或者代存的物品。便民服务角旁边是社区团购提点,醒目的黑板上写着当日团品。居民扫码进群下单后,她把菜筐摆在快递架旁,并(bìng)让儿子在每个袋子上贴“小心轻放”的贴纸。当紧急需求(xūqiú)突然而至,一旁的共享打印机总能及时“雪中送炭”。每至中考、高考等重要时刻,不少学子都依靠这台打印机顺利完成准考证的打印,为奔赴考场扫除后顾之忧。她还紧跟潮流卖起了“咖啡”,在店内放置了一张圆木桌,用咖啡香织就休憩地,让步履(bùlǚ)匆匆的上班一族能坐下歇歇脚。
时间炼金:把“笨功夫”熬成金字招牌(jīnzìzhāopái)
“曹老板娘呀,看着动作很慢,行为很轴,但是却是(quèshì)个实实在在的热心肠。”这是街坊邻居对曹璐的评价(píngjià)。
“轴”和“慢”似乎成为了(le)她的标签。老街坊们笑(xiào)她“轴”得可爱:顾客说“拿瓶水”,她必定从冰柜和常温架各取一瓶说道“天热喝冰的,肠胃弱喝常温的”;每天(měitiān)早晨7点准时开始理货,柜台一定要擦拭3遍;针对有(yǒu)购物需求的老年顾客,坚持送货上门(sònghuòshàngmén);延长营业时间到夜里12点,只为应急顾客有盏亮灯;这种“慢”和“轴”被(bèi)同行笑作“古董生意”,但却早让(ràng)生活驿站超市成了街坊们心里最踏实的存在。
曹璐知道,这家被贵溪烟草改造的小店(xiǎodiàn),早已不是简单的商铺——它是老街坊们心里的“深夜灯”,是快递小哥歇脚时的“暖炉”,是用十年慢功夫熬出的人情罐,罐子里装着的光也(yě)照亮了(le)从2016年那个夏天延伸至未来,长长的人生路。(邢梦(xíngmèng))
在江西省鹰潭(yīngtán)贵溪市雄石街道(jiēdào),静静地伫立(zhùlì)着一家“生活驿站”超市。这家开了九年的小店,曾经是块“拖后腿”的招牌,却在江西省贵溪市烟草专卖局(以下(yǐxià)简称贵溪烟草)的改造下,成了十里八乡最有“人气”的地方。
精准把脉(bǎmài):破题小店“沉疴”
时间回到2016年夏天,单亲妈妈曹璐(cáolù)带(cáolùdài)着(zhe)三岁的孩子站在“人生分叉口”,该如何带着孩子谋生呢?曹璐脑海中闪过一个念头。“开一家(yījiā)小店吧,带孩子的同时赚点生活费。”说干就干,曹璐开了一家生活驿站便利店。开店的过程充满艰辛但也充实,选址、搬货、上架商品……忙到深夜的她,常常看着熟睡的孩子揉一揉酸胀的肩膀(jiānbǎng)。
但好运没有(méiyǒu)如约而至。小店生意一直不温不火没有起色,望着稀疏的人流,曹璐(cáolù)满心沮丧却又摸不着头脑。事情的转机发生在10月(yuè)的一个晴天,贵溪烟草客户经理江开亮敏锐地指出小店的“症结”所在。
“曹姐,附近的便利店开得比较密集,咱的小店特色在哪呢?”这句话仿佛点醒了曹璐(cáolù)。她环顾四周,小小的空间里商品摆放杂乱,褪色的海报还卷着(zhe)边角贴在墙上,货架缝隙里甚至积着(jīzhe)薄灰。客户经理江开亮蹲下身翻开货架底层,指着几排落灰(luòhuī)的罐头说:“您看,畅销的牛奶面包堆得太高,老人小孩(xiǎohái)够不着,滞销的罐头却(què)占着黄金位置。”
“那我这店还有救吗?”曹璐捏着衣角小心翼翼(xiǎoxīnyìyì)地问道。
“不仅有救,我还要打造(dǎzào)专(zhuān)属于你风格的店铺呢!”江开亮信心满满地说道。
量体裁衣:焕新(huànxīn)“里子面子”
自此以后,江开亮多次带领志愿服务者扎进店里,不仅和曹璐面对面(miànduìmiàn)细聊需求,还拿着卷尺来回丈量空间,结合店铺实际反复(fǎnfù)琢磨。从墙面装修到(dào)线路隐患,从货架摆放再到门头形象,最终敲定的(de)改造方案像量体裁衣般贴合小店需求。这次改造从“里子”到“面子(miànzi)”全翻新:基础焕新——把墙面和吊顶重新粉刷成米白色,安装云pos机提升结算效率;陈列升级——特意(tèyì)添置了带滑轮的矮货架,把牛奶、面包这些常买的东西摆在老人小孩够得着的位置,又把底层落灰的罐头清走,按销量把黄金位置留给畅销品(chàngxiāopǐn);还新做了前柜(qiánguì)、背柜和三组货架,让商品摆得更(gèng)规整;颜值提升——门头重新设计后裹(guǒ)上铝塑板,红底招牌亮堂得能映出人影,整个店从内到外都透着新气象。
图为志愿服务者帮忙(bāngmáng)陈列货架
细火慢熬:熬出(áochū)“人情至味”
硬件改造只是第一步,打造特色店铺才是立足市场经营的“杀手锏(shāshǒujiǎn)”。在江开亮的指导下曹璐(cáolù)逐渐摸透了自己小店的“生意经”。
“我始终记得客户经理江开亮(jiāngkāiliàng)教我要算‘十年账(zhàng)’,不算‘十日利’”。曹璐说道。
在快节奏(kuàijiézòu)的城市里,她(tā)的超市始终透着股实在劲儿:夏日门口的小(xiǎo)桌上(shàng)永远(yǒngyuǎn)放着(fàngzhe)一桶冰水,上面写着“快递、外卖(wàimài)小哥辛苦了!这里有免费的冰水可饮用”;再往里走有一个便民服务角(jiǎo),小小的柜子分三层:上层是带扫码功能的充电宝,中层搁着螺丝刀、扳手等维修工具,下层则负责代收附近居民(jūmín)的快递或者代存的物品。便民服务角旁边是社区团购提点,醒目的黑板上写着当日团品。居民扫码进群下单后,她把菜筐摆在快递架旁,并(bìng)让儿子在每个袋子上贴“小心轻放”的贴纸。当紧急需求(xūqiú)突然而至,一旁的共享打印机总能及时“雪中送炭”。每至中考、高考等重要时刻,不少学子都依靠这台打印机顺利完成准考证的打印,为奔赴考场扫除后顾之忧。她还紧跟潮流卖起了“咖啡”,在店内放置了一张圆木桌,用咖啡香织就休憩地,让步履(bùlǚ)匆匆的上班一族能坐下歇歇脚。
时间炼金:把“笨功夫”熬成金字招牌(jīnzìzhāopái)
“曹老板娘呀,看着动作很慢,行为很轴,但是却是(quèshì)个实实在在的热心肠。”这是街坊邻居对曹璐的评价(píngjià)。
“轴”和“慢”似乎成为了(le)她的标签。老街坊们笑(xiào)她“轴”得可爱:顾客说“拿瓶水”,她必定从冰柜和常温架各取一瓶说道“天热喝冰的,肠胃弱喝常温的”;每天(měitiān)早晨7点准时开始理货,柜台一定要擦拭3遍;针对有(yǒu)购物需求的老年顾客,坚持送货上门(sònghuòshàngmén);延长营业时间到夜里12点,只为应急顾客有盏亮灯;这种“慢”和“轴”被(bèi)同行笑作“古董生意”,但却早让(ràng)生活驿站超市成了街坊们心里最踏实的存在。
曹璐知道,这家被贵溪烟草改造的小店(xiǎodiàn),早已不是简单的商铺——它是老街坊们心里的“深夜灯”,是快递小哥歇脚时的“暖炉”,是用十年慢功夫熬出的人情罐,罐子里装着的光也(yě)照亮了(le)从2016年那个夏天延伸至未来,长长的人生路。(邢梦(xíngmèng))


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